Buffet

TRAITEUR : BUFFET 

La Cuisine Végé de Flo peut vous concocter des buffets pour un budget personnalisé. N’hésitez pas pas à m’envoyer un mail pour en savoir plus :  contact[at]lacuisinevegedeflo.com

Quelques exemples de propositions

SALADES – 3.40€/salade (portion de 90g) ou 4.50€/personne (portion de 120g) 

-Taboulé fraîcheur au brocoli cru et/ou chou fleur et crudités de saison

 Pommes de terre – Lupin (alternative au fromage) – Olives

– Lentilles, tofu fumé

– Riz au Luddar (alternative au fromage) et aux crudités de saison

– Quinoa avec crudités de saison

TARTES- PIZZAS: 3,50€/p (sous forme de tarte individuelle) 

– Tarte aux légumes de saison et Flomage®
– Pizza champignons – Flomage®

CHARCUTERIE :

– JoieBon (saveur fumée) : 9.90€ les 200g

 ChoriFlo (saveur pimentée) : 9.90€ les 200g

FEUILLETES – SAMOUSSAS : 2€/p 

– Feuilletés à la « charcuterie »

– Feuilletés au Flomage®

– Samoussa aux légumes

TERRINES/PATES – 2.70€/p 

Plusieurs choix possibles :

-Pâté lentilles/champignons

– Rillette tofu fumé/champignons

– Pâté tofu/olives noires

– Terrine champignons/noix

– Terrine Châtaignes/échalotes/vin blanc

– Terrine pois chiche/champignons/épices

–> Voir sur mon site internet

ALTERNATIVES AU FOIE GRAS – 3.30€/p 

– Oie Joyeuse

– Canard Heureux

–> Voir sur mon site internet

CHAMPIGNONS FARCIS aux Flomages® – 2.60€/p 

A manger crus ou à faire cuire quelques minutes

FLOMAGES®- 100g/pers – 7€/p 

– Cajou-piment, Lupin frais/ou affiné, Figue-Noix, Misou

Vous trouverez les autres Flomages® sur mon site dans la rubrique « mes spécialités ».
-> Le prix pourra varier en fonction des Flomages® que vous choisissez.

On peut aussi envisager 60g ou 80g/personne.

DESSERTS – 3.20€/p 

– Gâteau au chocolat

– Mousse au chocolat

– Panna cotta

– Gâteau au yaourt

– Gâteau aux noix

La majorité des légumes proviennent du jardin familial (le reste de magasins bio). Les mets sont fait-maison.