Traiteur et Créatrice Culinaire
Cuisine 100% Végétale
Basée à Pierre-Bénite (à 6km au sud de Lyon - 69)
Spécialisée dans les Flomages®
(alternative au fromage)
Prix Coup de Coeur et Prix Public 2021
lors du Concours de l'innovation ARTINOV
organisé par la CMA du Rhône
Label "Fabriqué à Lyon" 2024 qui récompense le savoir-faire local
+ Prix du Jury
+ Prix des Lyonnais
REGALEZ-VOUS !
Une Cuisine qui allie, plaisir et santé depuis 2016.
Laissez vous tenter et surprendre par une cuisine savoureuse, saine, équilibrée
et éthique où la protéine animale est remplacée par la protéine végétale. Ex: soja (un vrai délice quand il est cuisiné), lupin, les différentes légumineuses, seitan (protéine de blé)…
La Cuisine Végé de Flo est spécialisée dans les Flomages® (marque déposée à l’INPI) : une alternative gourmande et végétale au fromage conventionnel. Je propose une trentaine de références : frais, affinés et fondants.
Les Flomages® ont été primés 2 fois au Concours de l’innovation artisanale ARTINOV 2021 (organisé par la CMA du Rhône) : Prix Coup de 
du Jury et Prix du Public -> Vidéo ci-dessous !
Les Flomages® ont reçu le « Label Fabriqué à Lyon 2024 » qui récompense le savoir faire-local et a obtenu le Prix du Jury et le Prix des Lyonnais !
Des ingrédients locaux et de saison
La majorité des légumes et fruits utilisés dans mes plats proviennent du jardin familial.
Les autres produits sont achetés dans des épiceries bio.
Il n’y aura que de la fraîcheur et de la qualité dans vos assiettes !
