Traiteur Cuisine 100% Végétale

Basée à Pierre-Bénite (à 6km au sud de Lyon - 69)

Spécialisée dans les Flomages®
(alternative au fromage)

Prix Coup de Coeur et Prix Public 2021
lors du Concours de l'innovation ARTINOV
organisé par la Chambre des Métiers et de l'Artisanat du Rhône

REGALEZ-VOUS !

Une Cuisine qui allie, plaisir et santé depuis 2016.

Laissez vous tenter et surprendre par une cuisine savoureuse, saine, équilibrée
et éthique où la protéine animale est remplacée par la protéine végétale soja (un vrai délice quand il est cuisiné), lupin, lentilles, seitan (protéine de blé)…

La Cuisine Végé de Flo est spécialisée dans les Flomages® (marque déposée à l’INPI) : une alternative gourmande et végétale au fromage  conventionnel. Je propose une trentaine de références : frais, affinés et fondants.

Les Flomages® ont été primés 2 fois au Concours de l’innovation artisanale ARTINOV 2021 (organisé par la CMA du Rhône) : Prix Coup de ❤️ du Jury et Prix du Public -> Vidéo ci-dessous !

louis .bosson
louis .bosson
16. Octobre, 2022.
Nous avons fait appel à Flo pour une soirée professionnelle avec une vingtaine de personnes et tout le monde s'est régalé 🙂
Florent REYMOND-GAUDRY
Florent REYMOND-GAUDRY
5. Octobre, 2022.
Excellents mets végétaux à faire saliver dans le désert! Déjà deux noëls à passer un bon repas grâce aux menus de Flo, et bien sûr, ses flomages sont un régal! Si vous cherchez de bons fromages végétaux artisanaux alors c'est une des très bonnes adresses à garder sous le coude. Et noix de macadamia sur la tozza , Florence est très accueillante et ses compétences sont reconnues dans le milieu culinaire depuis déjà un moment. On peut retrouver ses créations dans certains restaurants Lyonnais (Like An Elephant, Ubuntu Café, Le Petit Coin...) Bref, filez vous faire un exquis et une bonne floclette pour comprendre notre engouement 😁🤤
Anaïs VASSEUR
Anaïs VASSEUR
30. Septembre, 2022.
Très belle expérience !
Steph Lebonniec
Steph Lebonniec
29. Septembre, 2022.
Une cuisine délicieuse, gourmande et tout en finesse !! J'ai eue le plaisir de manger un repas complet (deux salades, une part de tarte, quatre flomages de dégustation et un gâteau au chocolat)!!! Salades de fraîcheur, au goût surprenant et croquant ! Flomages: deux au sublime goûts subtils et un savoureux aux noix et un un peu fort (il en faut pour tous les goûts 🙂 Repas finalisé par un très bon gâteau au chocolat ! Je recommande les yeux fermés et la bouche ouverte !
Amor zorp
Amor zorp
15. Septembre, 2022.
Flo a réalisé les fromages végétaux pour notre mariage! Ils ont eu l'effet escompté, ont bluffé tout le monde, et plus important, nous ont absolument régalés ! Merci encore!
Edwige PILLOUD
Edwige PILLOUD
20. Janvier, 2022.
Les Flomages sont un délice. Il y en a pour tous les goûts : du plus crémeux au plus fort en bouche 🤤 à déguster en famille entre amis ou en solo 😊. Dans tous les cas, ce sera un super moment de découverte gustative 🤩
Gaëlle
Gaëlle
10. Janvier, 2022.
Les flomages de Flo in délice !! on s'est régalé pour les 70ans de mon papa ! et la Floclette...... J'ai dégusté..que dis-je j'ai dévoré la Floclette aux échalottes et la Floclette Moutarde à l'ancienne! UN DELICE!! Merci encore Flo pour l'énergie que tu mets dans ta cuisine et pour le bien être de la planète et de l'humanité 🙏🏻✨💜
Cédric Marmillon
Cédric Marmillon
29. Décembre, 2021.
Depuis plusieurs années déjà, je commande pour Noël quelques Flomages et je n'ai jamais été déçus. Ils sont très savoureux, tous les membres de ma famille (même les plus sceptiques) ont adorés. C'est une réussite !!
Pauline Laporte
Pauline Laporte
16. Décembre, 2021.
Cela fait des années que je commande chez Flo, notamment de la Floclette (raclette végétale) et c'est la meilleure que j'ai goûté ! Flo est réactive et arrangeante pour les livraisons, zero déchet-friendly car il est possible de lui rendre les contenants, une artisane qui propose des produits de haute qualité. Un "must-taste" pour les vegan, intolérants au lactose ou épicuriens de la région lyonnaise !

Des ingrédients locaux et de saison

La majorité des légumes et fruits utilisés dans mes plats proviennent du jardin familial.
Les autres produits sont achetés dans des épiceries bio.

Il n’y aura que de la fraîcheur et de la qualité dans vos assiettes !

Quelques photos de plats faits-maison !

100% végétal

Une Cuisine saine
et savoureuse pour tous les gourmands !

Ethique & Artisanal

Reportage France 3 - Mars 2022

Reportage BFM Lyon - Octobre 2022