
Traiteur Cuisine 100% Végétale
Basée à Pierre-Bénite (à 6km au sud de Lyon - 69)
Spécialisée dans les Flomages®
(alternative au fromage)
Prix Coup de Coeur et Prix Public 2021
lors du Concours de l'innovation ARTINOV
organisé par la Chambre des Métiers et de l'Artisanat du Rhône


REGALEZ-VOUS !
Une Cuisine qui allie, plaisir et santé depuis 2016.
Laissez vous tenter et surprendre par une cuisine savoureuse, saine, équilibrée
et éthique où la protéine animale est remplacée par la protéine végétale soja (un vrai délice quand il est cuisiné), lupin, lentilles, seitan (protéine de blé)…
La Cuisine Végé de Flo est spécialisée dans les Flomages® (marque déposée à l’INPI) : une alternative gourmande et végétale au fromage conventionnel. Je propose une trentaine de références : frais, affinés et fondants.
Les Flomages® ont été primés 2 fois au Concours de l’innovation artisanale ARTINOV 2021 (organisé par la CMA du Rhône) : Prix Coup de du Jury et Prix du Public -> Vidéo ci-dessous !
Excellent
Basée sur 36 avis
DE BEAUJON Thierry
28. Février, 2023.
Client fidèle de Flo depuis (presque) ses débuts, ses flomages font toujours l'unanimité même pour les non véganes.
En cette période hivernale, les floclettes avec leurs différentes versions (maltée, moutarde à l'ancienne,...) sont un régal.
On en profite quand même pour tester les nouveautés et sommes ravis de participer par nos retours à chaque nouvelle formule.
Flo sait être à l'écoute pour améliorer sans cesse ses recettes.
Bravo à toi !
Valérie B
9. Février, 2023.
Cela fait maintenant 3 ans que j'ai découvert les Flomages®... et je ne m'en lasse pas 🙂
Pour commencer, facilité pour passer les commandes, pour le règlement et des expé top rapides...
Concernant les Flomages®...
N'aimant pas l'huile de coco, les Flomages® de Flo sont parfait pour moi.
Il y en a pour tous les goûts : du fort (coucou l'Exquis) au plus léger (la Tozza est fantastique), en passant par de plus travaillés (le tryptique est top)..
Un coup de coeur également pour la fondue et la Floclette® qui sont absolument parfaites dans leur rôle..
De super produits, qualitatifs, goûtus et sans souffrance animale... Que demander de plus ?
Un grand bravo !
Nathalie Bouillé
8. Février, 2023.
Florence est avant tout une personne de cœur. Depuis 7 ans, elle souhaite donner du plaisir aux gens à travers ses Flomages frais, affinés, fondants, .... , ses plats cuisinés, son envie de transmettre, tout cela en bio, local et de saison. C'est un réel plaisir pour les papilles. Je vous recommande vivement, que vous soyez vegan ou non. Bravo Flo pour ton investissement, ta ténacité et tu mérites cette reconnaissance.
Sonia Muyard
5. Février, 2023.
de magnifiques et délicieux flomages, ou j ai retrouvée des produits qui vivent, transpirent et évoluent en saveurs au fur et a mesures des jours et des semaines, un vrai kiffe !!!
merci a flo pour sa qualitée de création ou je peux gourmantiser autant que par le passé avec ses flomages tres bluffant
Fanny RICHARD
29. Janvier, 2023.
Très bons produits, la qualité est au rendez-vous. J'ai surtout apprécié la floclette, toujours aussi bonne ! Je recommande.
Ivan Ivan
1. Janvier, 2023.
C'est à présent la huitième année que Flo s'est lancée dans la création de ses Flomages® qu'elle propose à présent comme traiteuse pour tout public. Le goût de ses Flomages® affinés est bluffant et si proche des fromages non vegan ! Si vous avez la nostalgie de ces derniers, passez votre commande auprès de Flo et vous ne serez pas déçu-e ! 🧀🫕 #Veganuary
Cnoeur F1psrt
25. Novembre, 2022.
Comme disent les anglophones : "speechless" 😱.
D'abord, je dois parler de l'extrême gentillesse et du sens du service client de Flo.
Des mois et des mois que j'entends parler de ses produits et de passage à Lyon, j'en suis reparti avec l'exquis et les lupins frais et matures.
Pour le premier, affiné, il fut surprenant de moelleux et assez fort. Un maroille sans souffrance... Non, mieux...! Je pense que c'est pour moi l'acmé du fromage végétal.
Le lupin frais fut aussi une surprenante révélation, frais, léger...je le vois bien avec quelques fruits secs mais seul sur un bon pain, ce fut déjà un régal.
Le lupin mature reste tendre malgré un goût plus prononcé et me convient encore mieux.
Il est à noter que les Flomages® ont aucune pointe d'acidité désagréable commune à certains fromages végétaux.
Leur tenue est ferme et fondante, moelleuse avec beaucoup de liant.
Épatant ..vraiment...épatant !!!😁
Ludivine Machado
24. Novembre, 2022.
Grâce à Flo, à nous les raclettes, fondues et fromages végétaux ! En plus de sa large gamme de Flomages, aux goûts très variés pour plaire à tous et toutes, elle nous régale avec ses muffins, sandwichs et compagnie. Mention spéciale pour le Lupin affiné et la Tozza. Merci !!!
Milie Pdlm
23. Novembre, 2022.
J'ai fait appel à la cuisine végé de Flo pour un repas associatif, des soirées organisées chez elle et pour commander les fameux Flomages...
Les produits sont de bonne qualité (de saison et souvent du jardin familial) et de bonnes proportions.
Les Flomages sont une délicieuse (et addictive) alternative !!! Personnellement je suis une grande adepte des affinés qui sont un régal pour mes papilles.
La gamme est assez élargie pour satisfaire toutes les papilles, il y en a pour tous les goûts( frais, affinés, doux, fort, coulant, à cuisiner, type mozza,...) , car du goût les Flomages n'en manquent pas 😜
Parfaits pour finir un repas sur une bonne note (ou au goûter ou juste pour se faire plaisir 🤗)
Y goûter c'est les adopter, vous êtes prévenus
Mes préférés : misou, caillou, buche tryptique et l'exquis ( qui porte magnifiquement son nom)
L'exquis est une pépite de simili avec sa texture et son goût prononcé pour les fans de fromage qui puent comme moi 🤗
louis .bosson
16. Octobre, 2022.
Nous avons fait appel à Flo pour une soirée professionnelle avec une vingtaine de personnes et tout le monde s'est régalé 🙂



Des ingrédients locaux et de saison
La majorité des légumes et fruits utilisés dans mes plats proviennent du jardin familial.
Les autres produits sont achetés dans des épiceries bio.
Il n’y aura que de la fraîcheur et de la qualité dans vos assiettes !


