Traiteur Cuisine 100% Végétale

Basée à Pierre-Bénite (à 6km au sud de Lyon - 69)

Spécialisée dans les Flomages®
(alternative au fromage)

Prix Coup de Coeur et Prix Public 2021
lors du Concours de l'innovation ARTINOV
organisé par la Chambre des Métiers et de l'Artisanat du Rhône

La Cuisine Végé de Flo peut vous concocter des buffets pour un budget personnalisé !

Quelques exemples :

SALADES – 3.40€/salade (portion de 90g) ou 4.50€/personne (portion de 120g) 

-Taboulé fraîcheur au brocoli cru et/ou chou fleur et crudités de saison

 Pommes de terre – Lupin (alternative au fromage) – Olives

– Lentilles, tofu fumé

– Riz au Luddar (alternative au fromage) et aux crudités de saison

– Quinoa avec crudités de saison

TARTES- PIZZAS : 3,50€/p (sous forme de tarte individuelle) 

– Tarte aux légumes de saison et Flomage®

– Pizza champignons – Flomage®

« CHARCUTERIE » :

– JoieBon (saveur fumée) : 9.90€ les 200g

 ChoriFlo (saveur pimentée) : 9.90€ les 200g

-> Voir la « charcuterie »

FEUILLETES – SAMOUSSAS : 2€/p 

– Feuilletés à la « charcuterie »

– Feuilletés au Flomage®

– Samoussa aux légumes

ALTERNATIVES AU FOIE GRAS – 3.30€/p 

– Oie Joyeuse

– Canard Heureux

–> Voir les « Joies-Gras »

TERRINES/PATES – 2.70€/p 

Plusieurs choix possibles :

-Pâté lentilles/champignons

– Rillette tofu fumé/champignons

– Pâté tofu/olives noires

– Terrine champignons/noix

– Terrine Châtaignes/échalotes/vin blanc

– Terrine pois chiche/champignons/épices

–> Voir les terrines

CHAMPIGNONS FARCIS aux Flomages® – 2.60€/p 

A manger crus ou à faire cuire quelques minutes

FLOMAGES®- 100g/pers – 7€/p 

– Cajou-piment, Lupin frais/ou affiné, Figue-Noix, Misou

Vous trouverez les autres Flomages® sur mon site dans la rubrique « mes spécialités ».
-> Le prix pourra varier en fonction des Flomages® que vous choisissez.

On peut aussi envisager 60g ou 80g/personne.

DESSERTS – 3.20€/p 

– Gâteau au chocolat

– Mousse au chocolat

– Panna cotta

– Gâteau au yaourt

– Gâteau aux noix