Traiteur et Créatrice Culinaire
Cuisine 100% Végétale
Basée à Pierre-Bénite (à 6km au sud de Lyon - 69)
Spécialisée dans les Flomages®
(alternative au fromage)
Prix Coup de Coeur et Prix Public 2021
lors du Concours de l'innovation ARTINOV
organisé par la CMA du Rhône
Label "Fabriqué à Lyon" 2024 qui récompense le savoir-faire local
+ Prix du Jury
+ Prix des Lyonnais
Flomages Fondants
Pour récupérer votre commande :
- A Pierre-Bénite. Je n’ai pas de boutique, il est donc nécessaire de prendre RDV
OU CHEZ UN DE MES PARTENAIRES :
- Wassaï (19 rue Sergent Blandan, Lyon 1er)
- Le Jardin des Pentes (20, montée des Carmélites, Lyon 1er)
IMPORTANT : Nous convenons au préalable d’un jour de RDV/livraison
-> Généralement, je livre toutes les semaines : le jeudi ou le vendredi matin!
Flomage® à raclette mais pas que...😉
Floclette - 7.90€/200g
Envie d’une raclette savoureuse, éthique, sans lactose, sans gluten… ? Oui c’est possible avec ce Flomage® fondant et…coulant 
Ce Flomage® est aussi parfaitement adapté pour les pizzas, les tartes, les gratins…et certainement pour plein d’autres plats…amusez-vous et régalez-vous 
Différentes saveurs pour régaler vos papilles :
– nature (à la levure maltée * – contient du gluten)
– fumée
– moutarde à l’ancienne
– poivre
– vin blanc
– Ail des ours
– piment
– échalotes
– curry
– cumin
– fénugrec
– Lupin, Luddar (pour ces 2 dernières saveurs, voir Flomages frais)
Prévoir 250g pour les plus gourmand.e.s !
Flomage® façon fondue
8.90€/200g
Ingrédients : soja*, vin blanc, ail, fécule, noix de cajou*, huile végétale.
*Allergènes
Je vous propose 2 saveurs : Levure maltée (contient du gluten) et champignons.
Conservation : 7 jours – Peut se congeler.
Prévoir 250g pour les plus gourmand.e.s !
Flomage® façon Cancoillotte
Flomayotte - 8.90€/200g
Ingrédients : soja, fécule, noix de cajou* + la saveur choisie ! Conservation : 7 jours – Peut se congeler.
*Allergènes
Et je vous propose un « Flo »rilège de saveurs pour satisfaire votre gourmandise : ail, échalote, noix, cumin, basilic, champignons, ail des ours…rien que ça
Conservation : 7 jours – Peut se congeler.
Prévoir 250g pour les plus gourmand.e.s !
